1. 北京中加工商学院与“美国饭店协会教育学院(America Hotel & Lodging Association Educational Institute，简称AHLA-EI)”合作，全面引进AHLA-EI全球最权威的3年制国际酒店管理文凭(Hospitality Management Diploma)课程，采用美国最新的原版教材，专业知识和英语语言能力同时培养，是目前国内酒店行业教育项目中的最优国际品牌和海外高薪职业推荐的唯一途径。

毕业生获得国际酒店行业最权威的职业资格认证，为职业生涯奠定发展基石；可由美国饭店协会教育学院直接推荐到国内外酒店就业，也可选择到美国、加拿大、澳大利亚、英国、瑞士等国家的院校继续攻读学士、硕士学位。 

2.美国饭店协会（American Hotel & Lodging Association，简称AH&LA，www.ahla.com）及其教育学院（简称AH&LA-EI，www.ei-ahla.org）

“美国饭店协会”创建于1910年，资产总值愈931亿美元，是能够为从业人员提供酒店及旅游业资格认证的全世界第一所机构、最大的旅游业和酒店业行业协会，在世界各地拥有13,000多家会员酒店,是世界酒店业的代表和象征。

“美国饭店协会教育学院”隶属于美国饭店协会，成立于1953年，在全世界最早建立了酒店管理职业认证体系和认证标准，是行业内具有国际权威的职业教育、培训和资格认证的教育机构。全世界有14,000多家酒店认可其职业资格标准，参加其职业资格认证。 其专业和课程设置以实用为特色，内容涵盖前厅、客房、餐饮等店内所有部门，以及市场营销、人力资源管理、财务管理、俱乐部管理、工程与维护管理等管理领域的最新理念和技巧。目前，全球140多个国家和地区的2,300多所高等院校使用其专业教材，与其互认学分。使用其培训体系的酒店集团包括：雅高集团、仕达屋国际饭店集团、里兹-卡尔顿、凯悦、四季、洲际、喜来登、华美达、香格里拉等。

目前，美国饭店协会教育学院的部分教材已由中国旅游出版社翻译出版，中国旅游饭店业协会、中国饭店协会和全国旅游高等院校协作会推荐使用。国内已有十几所高等院校正在使用其英文教材。

3.课程设置 

 4.课程特色和优势

美国饭店协会及教育学院作为全球酒店行业规模最大的行业组织，具有如下特色和优势：

l        拥有100多年悠久历史，在世界范围内得到广泛认可；

l        代表全球百分之八十五的酒店集团，共计13,000多家；

l        在63个国家拥有120个授权机构；

l        为全世界2,000多所高等院校提供教材和学历证书，学分互认互换；

l        为酒店业40个重要岗位颁发不同级别的“国际职业资格证书”；

l        给中国酒店行业带来国际职业资格标准和管理培训；

l        持证者进入美国饭店协会教育学院国际人才库。 

5.毕业及证书

l        全球最具权威的酒店行业职业资格认证体系：

- AH&LA-EI所颁发的证书在全球酒店范围内认可；

- 对酒店业的40多个岗位进行职业资格认证，颁发证书。

l        学生每学完一门课程，考试通过后，可获得AH&LA-EI单科证书；学完5门课程，可获得AH&LA-EI行业部门证书；学完8门课程后，可获得AH&LA-EI饭店经营管理专业证书；学完12门课程后，可获得AH&LA-EI饭店管理或餐饮管理专科证书。

l        有出国留学意愿的学生，在国内获得专业证书或专科证书后，可到采用AH&LA-EI教材的国外院校深造，获得学士学位。

 6.毕业前景

中加学院为毕业生搭建起工作和留学平台，毕业生可选择以下途径规划自己的人生目标：

l        获得AH&LA-EI单科证书或专科证书，可由本院推荐，到国内，包括澳门，迪拜等地星级酒店工作。

l        获得AH&LA-EI专科业证，可由本院推荐，到美国、英国星级酒店实习。专科证书为毕业生在酒店提升为部门督导和经理奠定了基础。

l        由本院推荐，到国外采用AH&LA-EI教材的学院继续深造，获得学士学位。

l        获得AH&LA-EI任何证书并就业于酒店行业的毕业生，在申请AH&LA-EI职业资格认证考试时，均可享受优惠。